You don't come to Scotland for the sun ...
Auf dieser Seite möchte ich Ihnen einige schottische Destillerien vorstellen, die ich bei der einen oder anderen Schottland Reise besucht habe. Die Reihenfolge der aufgeführten Destillerien ist keine Wertung, sondern schlicht und einfach alphabethisch.
Da ich nicht jedes Jahr jede Destille besuchen kann, kann sich natürlich hier und da etwas ändern. Falls Ihnen bei Ihrem Besuch gravierende Änderungen zu meinen Beschreibungen auffallen, freue ich mich auf Ihre Mitteilung!
Die Ben Nevis Distillery liegt am Fuße des gleichnamigen höchsten Berges von Schottland im Westen der Highlands bei Fort William. Kommt man auf das Gelände, schauen eine rechte Hand ein paar Highland Cattles mit langen spitzen Hörnern neugierig entgegen, während sich auf der anderen Seite Whisky-Fässer stapeln. Die Destillerie wurde 1825 gegründet und ist somit eine der ältesten Destillerien Schottlands. Die beiden Single Malts „Dew of Ben Nevis“ und „Glencoe“ sind jedoch erst seit einigen Jahren auf dem Markt – zuvor wurde der Whisky für die Produktion von Blends verwendet.
Das Besucherzentrum ist gemütlich und bietet neben ein paar Whiskys eine Auswahl an Kaffee, Tee und Scones. Die Tour ist unterhaltsam. Es beginnt mit einem Film über die Legende vom »Dew of Ben Nevis« – der Gigant Hector Mc Dram. Im Anschluss folgt ein Rundgang durch die Brennerei, die vom Tourguide sehr unterhaltsam durchgeführt wird. Man muss jedoch der Sprache mächtig sein, um auch die kleinen ironischen Spitzen und Anekdoten gut zu verstehen. Zum Schluss gibt es im Café des Besucherzentrums ein Gläschen Ben Nevis. Möchte man an einer Tour teilnehmen, empfiehlt sich eine Voranmeldung.
(Stand: Sommer 2009)
